recettes salees

Durée: 45 min Coût: ≈12 euros Niveau: Moyen Astuce des 3D: cette recette peut ce faire avec du saumon fumé ou de la truite, dans ce cas diminuer la quantité de sel pour la sauce. Ingrédients Pour la pâte brisée: 100gr de fécule de maïs 150gr de farine...

Durée: 15min Coût: environ 20 euros Niveau: Facile Astuce des 3D: Ce plat peut être servit aussi bien avec des pommes de terres sautées qu’avec de la purée ou des frites Ingrédients: •2 bavettes d’Aloyau •6 échalotes •1càs de vinaigre balsamique •1càs...

Durée: 140 min Coût:≈ 20euros Niveau: Facile Astuce des 3D: Ce plat peut être fait avec toutes les viandes blanches. Ingrédients: •1 poulet fermier entier •2 échalotes, 200gr de champignons de Paris •20cl de vin blanc •20cl de bouillon de volaille •1...

Durée: 60min Coût: ≈ 20 euros Niveau: facile Astuce des 3D: Cette recette peux aussi ce faire avec de l’agneau. Ingrédients: • 800 gr de sauté de veau • 2 carottes •1 oignon •100gr de lardon •1 cube de fond de veau •1 verre de vin blanc •1 verre d’eau...

Durée: 20 min Coût: ≈ 10 euros Niveau: facile Astuce des 3D: Peut également être réalisé avec des escalopes de poulets ou de dindes et des tomates fraîches en saison pour créer un coulis. Ingrédients: • 2 Escalopes de veau •20cl de crème d’amande ou crème...

Durée: 10min Coûts: ≈ 10euros Niveau: Facile Astuce des 3D: Cette entrée est parfaite pour les apéros dinatoires, vous pouvez assaisonner la crème avec différentes épices comme le paprika ou le cumin. Ingrédients: •2 yaourts au soja nature •1 sucrine...

Durée: 45min Coût: ≈ 20 euros Niveau: Moyen Astuce des 3D: Cette recette peut aussi se faire avec des escalopes de poulet Ingrédients: •½ lapin •25cl de crème d’amande de cuisine • 3càs de moutarde à l’ancienne •ail •Sel et poivre Préparation: •Dans une...

cake aux olives Durée: 30min Coût: ≈ 10euros Niveau:Moyen Astuce des 3D: Cette recette peut ce faire avec différentes garnitures comme des tomates séchées. Ingrédients: •150g de farine de riz •4 oeufs •10cl de lait d’amande •1 sachet de levure chimique...

Durée: 15min Coût:≈ 15 euros Niveau: Facile Astuce des 3D: Ce plat peut être servit froid pour une entrée en faisant des brochettes de crevettes. Ingrédients: • 500g de crevettes roses • 2 avocats • 1càc de piment d’Espelette • 1càc d’ail semoule • Sel...

Durée: 40min Coût: ≈ 10euros Niveau: Moyen Astuce des 3D: Le jambon de Bayonne peut être remplacé par du bacon ou du jambon blanc sans gluten. Ingrédients: 6 pommes de terre 100g de jambon de Bayonne 2 c à s de ciboulette 12 œufs de caille 15cl de crème...

Durée: 25 min Coût:≈ 10 euros Niveau: Facile Astuce des 3D: Vous pouvez remplacer les courgettes par d’aitres légumes dont les champignons Ingrédients: 200g de riz 25cl de crème d’amande de cuisson 1 courgette 125g de lardon Sel et poivre Préparation:...

Durée: 10min Coût: ≈ 10euros Niveau: Facile Astuce des 3D: Cette entrée ravira les papilles lors de repas de fêtes Ingrédients: •1 yaourt au soja nature •1 œuf •1/3 de pot de yaourt de farine de sarrasin •2/3 de pot de yaourt de farine de riz •½ sachet...

Temps: 50 min Coût:≈ 25 euros Niveau: Moyen Astuce des 3D: Cette recette peux aussi se faire avec des paupiettes de dindes ou de porcs. Ingrédients: 4 paupiettes de veau 25cl de crème d’amande (Amande Cuisine de LA MANDORLE) 250 g de champignons de Paris...

Temps: 10 min Coût:≈ 5 euros Niveau: Facile Astuce des 3D: Cette recette originale et rapide a faire permet d’utiliser de manière rapide les restes de poulet cuits au four. Ingrédients: 150g de poulet (émincés rôti ou reste de poulet cuit au four) 1 yaourt...

Durée: 20min Coût: ≈ 15 euros Niveau: facile Astuce des 3D: Cette recette peut aussi se faire avec des escalopes de dinde ou de veau. Ingrédients: 200g de blanc de poulet 100g de biscuit apéritif soufflé à la cacahouète 50g de farine de riz 1 œuf Sel...

Durée: 60min Coût: ≈ 10 euros Niveau: Facile Astuce des 3D: Cette recette de quiche permet de manière judicieuse de remplacer les pâtes industrielles contenant du gluten. Tout type de garniture peut y être intégrée lardons , épinards etc … Ingrédients...

Durée: 20 min Coût: ≈ 20 euros Niveau: Facile Astuce des 3D: Le curry prend toute sa saveur en étant rissolé avant d’ajouter le crème. Si vous n'avez pas de tranches de thon vous pouvez utiliser du thon en boite. Ingrédients 3 tranches de thon (≈300g)...

Durée: 20 min Coût: ≈ 15 euros Niveau: moyen Astuce des 3D: Vous pouvez aussi présenter cette recette dans des coquilles d’escargots de bourgogne Ingrédients 125 g d’escargot de bourgogne 50 g de beurre végétal 1 oignon 1 gousse d’ail 3 branches de persil...