Pancake à la châtaigne

Durée: 20 min Coût: ≈ 10 euros Niveau: Facile

Astuce des 3D: Ces pancakes peuvent aussi être fait avec d’autres farines tels que la farine de maïs

Ingrédients

• 55g de farine de châtaigne
• 40g de farine de riz
• 25g de sucre
• 1 œuf
• 10cl de lait de noisette
• 35g de margarine végétale
• 1 sachet de levure chimique

Préparation

• Dans un plat, mélanger les farines et la levure, puis ajouter le sucre, l’œuf, le lait de noisette et la margarine fondue.
• Une fois la pâte prête, faire chauffer une poêle y ajouter une noisette de margarine végétale ou de l’huile.
• Mettre une petite louche de pâte, laisser cuire environ 2min puis retourner le pancake et laisser cuire quelques secondes.